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TAGLIERE

BIRRE ROSSE/AMBRATE

BASSO GRADO ALCOLICO

SESSION APA

SESSION APA

APA dal moderato grado alcolico, asciutta e dissetante, da bere tutta di un fiato

Alcol % vol. 4,0
Colore: ambrata
Unità di  amaro: 26 IBU
Rapporto BU/GU: 0.60

NB: nonostante il moderato livello di IBU la bassa alcolicità e la secchezza finale la rendono una birra amarognola.

MODERATO GRADO ALCOLICO

LILIUM

APA

Birra Ale di colore ambrato con riflessi vivi nel bicchiere. Ottenuta con l’impiego di malto Pale e Crystal e  luppoli Cascade e Citra. Al naso prevalgono aromi fruttati, grazie ad un moderato dry hopping. Di media corposità è caratterizzata da un bassa gasatura e da un finale amaro piuttosto persistente in bocca. Ottima abbinata con primi piatti dal gusto deciso, secondi di carni rosse e verdure grigliate. 

Alcol % vol. 5,1
Colore: ambrato
Unità di  amaro: 32 IBU
Rapporto BU/GU: 0,64

MILADY

IPA

Birra in stile IPA di color ambrato con riflessi aranzio e le inconfondibili note agrumate conferite dai luppoli americani Amarrilo, Simcoe e Chinook e tropicali dell’australiano Galaxy. L’armonia tra l’amaro del luppolo e il dolce dei malti caramello dona a questa birra un carattere elegante e gentile degno di una nobildonna.

Alcol % vol. 6,5
Colore: ambrato
Unità di  amaro: 40 IBU
Rapporto BU/GU: 0.54



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