Le nostre birre

Una produzione in continua evoluzione, sempre alla ricerca di novità!

  • Le Classiche
  • Le stagionali
  • Linea Acide
  • Senza Glutine

La nostra Filosofia

Per noi una birra artigianale deve essere non filtrata non pastorizzata, deve essere cruda; solo così è possibile ottenere un prodotto vivo, nel quale i lieviti presenti sul fondo della bottiglia continuano la loro fermentazione, caratterizzando il sapore ed affinando il gusto della birra, che evolve nel tempo fornendo di volta in volta sensazioni sensoriali complesse e diverse. L’intero processo produttivo è caratterizzato da una scrupolosa cura di tutte le fasi e da un’ attenta selezione delle materie prime utilizzate.

Siamo orgogliosamente iscritti al marchio “INDIPENDENTE ARTIGIANALE”, l’unico che identifica i birrifici artigianali riconosciuti dall’associazione di categoria Unionbirrai, a garanzia del rispetto della legge che regola la definizione di birra artigianale in Italia

il birrificio

Nelle nostre produzioni mettiamo passione, competenza, innovazione, voglia di sperimentare.

taproom

  • 10 spine
  • cucina semplice ma stuzzicante
  • aggregazione, amicizia e condivisione

ETICHETTA PERSONALIZZATA

Hai un locale, un bar, un ristorante e vuoi avere le tue birre personalizzate?

Devi festeggiare un evento per te importante?

Contattaci è più semplice di quanto sembri!

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