Barley Wine dal gusto deciso, ottenuto con la’ggiunta di zucchero “cassonade medio” che ne rende più complesso il profilo organolettico. Nella fase finale della fermentazione vengono aggiunte chips di rovere francese e baccelli di vaniglia. Il risultato è una birra secca e complessa nelle quale prevalgono i sentori di frutta sciroppata.

Alcol % vol. 13
Colore: tonaca di frate
Unità di  amaro: 30 IBU
Rapporto BU/GU: 0.43


Formati disponibili: fusto.